Nos recettes de lemon posset, une crème au citron à l'anglaise

Name: Nos recettes de lemon posset, une crème au citron à l'anglaise
Total time: 30 min
Cuisine: lemon posset

Le lemon posset est un dessert frais très facile à préparer. Photo par jules

Les amateurs de saveurs acidulées seront comblés avec ce célèbre dessert qui nous vient d'Angleterre. Composé seulement de trois ingrédients, il est à base de double crème (ou crème fraîche épaisse en France), de sucre et de citron (jus et zestes).

Le lemon posset peut être agrémenté de quelques morceaux de fruits et de délicieux shortbreads fait maison.

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Crème rapide au citron

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Vidéo. Elle contient uniquement 3 ingrédients : citron, crème fraiche et 'sucre'. J'ai remplacé le vrai sucre avec de l'édulcorant naturel.

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Bisque de crevettes

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Depuis le temps que je cuisine des crevettes, je n'ai jamais eu l'idée d'utiliser les têtes et carcasses de crevettes. Quelle découverte ! Nous nous sommes régalés ! Quand je vois le prix des crevettes je suis contente de ne plus en jeter la moitié à la poubelle, une belle recette anti-gaspi.